Korv stroganoff

Ingredienser

550 g falukorv med hög kötthalt
1 msk smör
500 g passerade tomater
1,5 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 tsk Dijonsenap
salt
peppar
hackad persilja

Tillagning

Strimla korven. Bryn matfettet och fräs korven några minuter. Strö över mjölet och rör om.
Tillsätt passerade tomater, mjölk och senap. Krydda med salt och peppar och låt puttra 5-10 minuter.

Strö över hackad persilja och servera med nykokt fullkornsris och grönsaker.